BEANS

HONDURAS | Rafael Segura Gesha

HONDURAS | Rafael Segura Gesha

ゲイシャ種特有のエレガントで繊細なフローラルさに、ラ・フランスを思わせる柔らかな酸質や、マスカット、イエローピーチ、マンゴーのようなフレーバーを感じます。透明感や丸みのある液感やメープルのようなとろみのある甘さと長く続く余韻もお楽しみいただけます。

HONDURAS | Rafael Segura Gesha

ゲイシャ種特有のエレガントで繊細なフローラルさに、ラ・フランスを思わせる柔らかな酸質や、マスカット、イエローピーチ、マンゴーのようなフレーバーを感じます。透明感や丸みのある液感やメープルのようなとろみのある甘さと長く続く余韻もお楽しみいただけます。

COLOMBIA | Willinton Gutierrez Geisha

COLOMBIA | Willinton Gutierrez Geisha

ゲイシャ種の豊かなアロマは、ジャスミンのような華やかですっきりとしており、クリーンで透明感のある液体を感じます。 和の柑橘の柚子や爽やかなレモンのような酸味、白桃を思わせるトロッとした甘さ,マスカットを思わせるフレーバーをお楽しみいただけます。デイリーでお楽しみいただけるコーヒーとなっております。

COLOMBIA | Willinton Gutierrez Geisha

ゲイシャ種の豊かなアロマは、ジャスミンのような華やかですっきりとしており、クリーンで透明感のある液体を感じます。 和の柑橘の柚子や爽やかなレモンのような酸味、白桃を思わせるトロッとした甘さ,マスカットを思わせるフレーバーをお楽しみいただけます。デイリーでお楽しみいただけるコーヒーとなっております。

EL SALVADOR | Jaime Guevara Pacamara

EL SALVADOR | Jaime Guevara Pacamara

ベイクドアップルのような香ばしい甘さと穏やかな酸味に、プルーンや黄桃を思わせるストーンフルーツのフレーバーを感じます。ハニー製法を施されたこのパカマラ種は液体の厚みもしっかりと感じられ、スイートネスの印象も温度帯によって変化を遂げていく印象がこざいます。

EL SALVADOR | Jaime Guevara Pacamara

ベイクドアップルのような香ばしい甘さと穏やかな酸味に、プルーンや黄桃を思わせるストーンフルーツのフレーバーを感じます。ハニー製法を施されたこのパカマラ種は液体の厚みもしっかりと感じられ、スイートネスの印象も温度帯によって変化を遂げていく印象がこざいます。

COSTA RICA | El Kinkajou Cherry Reposado

COSTA RICA | El Kinkajou Cherry Reposado

ミディアムライトとやや浅めの焙煎ではありますが、レッドアップル・フィグ・チェリーといったフレーバーコメントのイメージ通り、暖色を連想させるレッドハニーらしい長く続く甘みをお楽しみください。

COSTA RICA | El Kinkajou Cherry Reposado

ミディアムライトとやや浅めの焙煎ではありますが、レッドアップル・フィグ・チェリーといったフレーバーコメントのイメージ通り、暖色を連想させるレッドハニーらしい長く続く甘みをお楽しみください。

COLOMBIA | Popayan Primera Washed

COLOMBIA | Popayan Primera Washed

中深煎りの焙煎にすることでビターさも強すぎず、コクのある甘さも心地よく、香ばしい後味も感じていただけます。このコーヒーのもつ果実感の伴った甘さをしっかりと楽しめ、アメリカンチェリーやドライフランベリーのようなフレーバーを感じていただけます。

COLOMBIA | Popayan Primera Washed

中深煎りの焙煎にすることでビターさも強すぎず、コクのある甘さも心地よく、香ばしい後味も感じていただけます。このコーヒーのもつ果実感の伴った甘さをしっかりと楽しめ、アメリカンチェリーやドライフランベリーのようなフレーバーを感じていただけます。

COLOMBIA | Jose Julian Gesha

COLOMBIA | Jose Julian Gesha

瑞々しいマスカットや、トロピカルなライチを思わせる透明感のあるフレーバーや、ベルガモットのようなシトラスを思わせる柑橘系の酸質をお楽しみいただけます。フローラルさが複雑でジャスミン、アールグレイ、カモミールのような温度帯によって変化していく姿にもご注目ください。

COLOMBIA | Jose Julian Gesha

瑞々しいマスカットや、トロピカルなライチを思わせる透明感のあるフレーバーや、ベルガモットのようなシトラスを思わせる柑橘系の酸質をお楽しみいただけます。フローラルさが複雑でジャスミン、アールグレイ、カモミールのような温度帯によって変化していく姿にもご注目ください。