BEANS
PERU | Basul Inka Geisha
遺伝情報にケニアのSL-9の情報を持つ事もあり、フレーバーの特徴はケニアに近しい様子を見せます。ラベンダー、アプリコット、ブラックベリー、レーズンのようなジューシーなフレーバープロファイルからは、陽が沈む間際の夕焼けごろの空の色を思い浮かべることができます。
PERU | Basul Inka Geisha
遺伝情報にケニアのSL-9の情報を持つ事もあり、フレーバーの特徴はケニアに近しい様子を見せます。ラベンダー、アプリコット、ブラックベリー、レーズンのようなジューシーなフレーバープロファイルからは、陽が沈む間際の夕焼けごろの空の色を思い浮かべることができます。
BRAZIL | Sitio Sao Pedro
柘榴やイチジク、クランベリーを想わせる甘酸っぱい果実の印象に、プルーンやデーツのドライフルーツの甘さが印象的です。心地よくしっとりと甘さを愉しむ事ができ、カシューナッツのようなクリーミーで香ばしい余韻が特徴です。
BRAZIL | Sitio Sao Pedro
柘榴やイチジク、クランベリーを想わせる甘酸っぱい果実の印象に、プルーンやデーツのドライフルーツの甘さが印象的です。心地よくしっとりと甘さを愉しむ事ができ、カシューナッツのようなクリーミーで香ばしい余韻が特徴です。
ETHIOPIA | Tamiru Tadesse Alo Berry
ベルガモットやジャスミンのフローラルなアロマに重なるように、マスカットやトロピカルフルーツのフレーバーを感じます。温度変化でメロンや黄桃、ライチなどコンプレックスで様々な果実の要素が特徴的です。蜂蜜のような滑らかで明るく華やかな甘さとハニープロセスらしい心地の良い粘度を持った液体となっております。
ETHIOPIA | Tamiru Tadesse Alo Berry
ベルガモットやジャスミンのフローラルなアロマに重なるように、マスカットやトロピカルフルーツのフレーバーを感じます。温度変化でメロンや黄桃、ライチなどコンプレックスで様々な果実の要素が特徴的です。蜂蜜のような滑らかで明るく華やかな甘さとハニープロセスらしい心地の良い粘度を持った液体となっております。
ETHIOPIA | Guji Shakiso
ジンジャーのようなほのかに漂うスパイスやカモミールのようにバーバルなフローラルさが印象的です。グレープフルーツやレモンのようなシトラスの風味に、赤りんごや蜂蜜のような甘さとアプリコットや洋梨の瑞々しい柔らかい果実感が支えています。
ETHIOPIA | Guji Shakiso
ジンジャーのようなほのかに漂うスパイスやカモミールのようにバーバルなフローラルさが印象的です。グレープフルーツやレモンのようなシトラスの風味に、赤りんごや蜂蜜のような甘さとアプリコットや洋梨の瑞々しい柔らかい果実感が支えています。
LIMITED | OKAGESAMA BLEND
“ BOLIVIA Senda Salvaje Geisha Double Washed ” の豆と ”ETHIOPIA Guji Shakiso Washed” の 2種類のコーヒーブレンドし、OKAGESAMA COFFEE EXPOにお越しいただきました皆様ためにここでしか味わうことができないスペシャルなブレンドにしました。
LIMITED | OKAGESAMA BLEND
“ BOLIVIA Senda Salvaje Geisha Double Washed ” の豆と ”ETHIOPIA Guji Shakiso Washed” の 2種類のコーヒーブレンドし、OKAGESAMA COFFEE EXPOにお越しいただきました皆様ためにここでしか味わうことができないスペシャルなブレンドにしました。
BOLIVIA | Carmelo and Deysi
ジャスミンのようなフローラルはアロマに、マスカットやライチのような風味を感じます。白桃のような果実感とシロップのような心地の良い甘さが魅力的です。ゲイシャ種らしい、美しく繊細でエレガントで華やか。透明感のある味わいと長く続く余韻もこの品種ならではの特徴が表れています。
BOLIVIA | Carmelo and Deysi
ジャスミンのようなフローラルはアロマに、マスカットやライチのような風味を感じます。白桃のような果実感とシロップのような心地の良い甘さが魅力的です。ゲイシャ種らしい、美しく繊細でエレガントで華やか。透明感のある味わいと長く続く余韻もこの品種ならではの特徴が表れています。