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ETHIOPIA | Tamiru Tadesse Murago

ETHIOPIA | Tamiru Tadesse Murago

瑞々しく爽やかなマスカット、マンゴーやパイナップルのようなジューシーでトロピカルなフレーバーを感じます。フレーバーの印象は温度の変化によって様々な表情を見せ、とても複雑な味わいを持ったコーヒーです。

ETHIOPIA | Tamiru Tadesse Murago

瑞々しく爽やかなマスカット、マンゴーやパイナップルのようなジューシーでトロピカルなフレーバーを感じます。フレーバーの印象は温度の変化によって様々な表情を見せ、とても複雑な味わいを持ったコーヒーです。

COSTA RICA | El Kinkajou Cherry Reposado

COSTA RICA | El Kinkajou Cherry Reposado

ミディアムライトとやや浅めの焙煎ではありますが、レッドアップル・フィグ・チェリーといったフレーバーコメントのイメージ通り、暖色を連想させるレッドハニーらしい長く続く甘みをお楽しみください。

COSTA RICA | El Kinkajou Cherry Reposado

ミディアムライトとやや浅めの焙煎ではありますが、レッドアップル・フィグ・チェリーといったフレーバーコメントのイメージ通り、暖色を連想させるレッドハニーらしい長く続く甘みをお楽しみください。

COLOMBIA | Popayan Primera Washed

COLOMBIA | Popayan Primera Washed

中深煎りの焙煎にすることでビターさも強すぎず、コクのある甘さも心地よく、香ばしい後味も感じていただけます。このコーヒーのもつ果実感の伴った甘さをしっかりと楽しめ、アメリカンチェリーやドライフランベリーのようなフレーバーを感じていただけます。

COLOMBIA | Popayan Primera Washed

中深煎りの焙煎にすることでビターさも強すぎず、コクのある甘さも心地よく、香ばしい後味も感じていただけます。このコーヒーのもつ果実感の伴った甘さをしっかりと楽しめ、アメリカンチェリーやドライフランベリーのようなフレーバーを感じていただけます。

COLOMBIA | Jose Julian Gesha

COLOMBIA | Jose Julian Gesha

瑞々しいマスカットや、トロピカルなライチを思わせる透明感のあるフレーバーや、ベルガモットのようなシトラスを思わせる柑橘系の酸質をお楽しみいただけます。フローラルさが複雑でジャスミン、アールグレイ、カモミールのような温度帯によって変化していく姿にもご注目ください。

COLOMBIA | Jose Julian Gesha

瑞々しいマスカットや、トロピカルなライチを思わせる透明感のあるフレーバーや、ベルガモットのようなシトラスを思わせる柑橘系の酸質をお楽しみいただけます。フローラルさが複雑でジャスミン、アールグレイ、カモミールのような温度帯によって変化していく姿にもご注目ください。

NICARAGUA | Julio Peralta Salomon

NICARAGUA | Julio Peralta Salomon

熟したプラムや黄桃を思わせるストーンフルーツの印象や、パイナップルやキウイのようなエキゾチックでトロピカルなフレーバーやジューシーな赤葡萄のようなフレーバーも感じます。

NICARAGUA | Julio Peralta Salomon

熟したプラムや黄桃を思わせるストーンフルーツの印象や、パイナップルやキウイのようなエキゾチックでトロピカルなフレーバーやジューシーな赤葡萄のようなフレーバーも感じます。

RWANDA | Kilimbi CWS Lot2 Washed

RWANDA | Kilimbi CWS Lot2 Washed

ライムを思わせる清涼感のあるシトラスのフレーバーに、さとうきびのような優しい甘さを感じます。 心地の良い液感があり、温度帯の変化でストーンフルーツのプラムや、さくらんぼを思わせるピュアな甘酸っぱさも印象的です。

RWANDA | Kilimbi CWS Lot2 Washed

ライムを思わせる清涼感のあるシトラスのフレーバーに、さとうきびのような優しい甘さを感じます。 心地の良い液感があり、温度帯の変化でストーンフルーツのプラムや、さくらんぼを思わせるピュアな甘酸っぱさも印象的です。