BEANS
BOLIVIA | Finca Isabel Geisha
葡萄を思わせる芳醇さ、ライチのようなトロピカルなフレーバーを感じます。プラムを思わせるジューシーな甘さや、オレンジのような爽やかな酸質も感じます。白ワインのような印象もあり、温度帯で味わいの複雑な変化もお楽しみいただけます。最高峰のゲイシャ種らしい、エレガントで透明感のある味わいと長く続く余韻もあり、ミルクチョコレートのような滑らかで心地の良い口当たりもございます。
BOLIVIA | Finca Isabel Geisha
葡萄を思わせる芳醇さ、ライチのようなトロピカルなフレーバーを感じます。プラムを思わせるジューシーな甘さや、オレンジのような爽やかな酸質も感じます。白ワインのような印象もあり、温度帯で味わいの複雑な変化もお楽しみいただけます。最高峰のゲイシャ種らしい、エレガントで透明感のある味わいと長く続く余韻もあり、ミルクチョコレートのような滑らかで心地の良い口当たりもございます。
COLOMBIA | Jorge Elias Pink Bourbon
飲みはじめの高温帯ではグレープフルーツの様な柑橘系等の瑞々しく豊かな果実フレーバーと、グリーングレープを思わせる心地よい甘味を感じます。次第に飲み進めていくとプラムをはじめとしたストーンフルーツの甘さを感じ、鼻腔に抜けていく香りはピンクペッパー系の爽やかな清涼感をお楽しみいただけます。
COLOMBIA | Jorge Elias Pink Bourbon
飲みはじめの高温帯ではグレープフルーツの様な柑橘系等の瑞々しく豊かな果実フレーバーと、グリーングレープを思わせる心地よい甘味を感じます。次第に飲み進めていくとプラムをはじめとしたストーンフルーツの甘さを感じ、鼻腔に抜けていく香りはピンクペッパー系の爽やかな清涼感をお楽しみいただけます。
COLOMBIA | Angel Rojas Geisha
白葡萄や熟した黄桃、洋梨のようなフレーバーを感じます。非常に透明感やフレーバーの鮮明度も強くクリーンカップが抜きん出ています。様々な複雑なストーンフルーツのような果実や、蜂蜜のような滑らかな甘さを感じます。 液体の心地の良さも非常に素晴らしく、とても長く続く余韻をお楽しみいただけます。受賞ロットに劣らないような秀逸なカップです。
COLOMBIA | Angel Rojas Geisha
白葡萄や熟した黄桃、洋梨のようなフレーバーを感じます。非常に透明感やフレーバーの鮮明度も強くクリーンカップが抜きん出ています。様々な複雑なストーンフルーツのような果実や、蜂蜜のような滑らかな甘さを感じます。 液体の心地の良さも非常に素晴らしく、とても長く続く余韻をお楽しみいただけます。受賞ロットに劣らないような秀逸なカップです。
CHINA | Dehong Yuan Yi Yuan
トロピカルな印象が強く、ジューシーで明るい味わいや、乳酸のような酸質を感じます。ライチや、ピーチを思わせるフレーバーや、ほんのりとソーダを飲んだ時ような爽快感もお楽しみいただけます。烏龍茶の独特の華やかな後味も印象的です。 じんわり広がるハニー精製ならではの甘さや柔らかい口当たりもあり、複雑さやユニークな味わいが詰まったコーヒーです。
CHINA | Dehong Yuan Yi Yuan
トロピカルな印象が強く、ジューシーで明るい味わいや、乳酸のような酸質を感じます。ライチや、ピーチを思わせるフレーバーや、ほんのりとソーダを飲んだ時ような爽快感もお楽しみいただけます。烏龍茶の独特の華やかな後味も印象的です。 じんわり広がるハニー精製ならではの甘さや柔らかい口当たりもあり、複雑さやユニークな味わいが詰まったコーヒーです。
ETHIOPIA | Shimekt Daba Washed
熟度の高いアメリカンチェリーのような濃厚な甘さやドライフルーツのようなフレーバーを感じます。深めの焙煎によるコクやしっかりめのボディ感を楽しめ、ビターチョコレートのような心地の良さ。後味にはエチオピアらしい芳醇な華やかさの印象もあり、ブラックティーのようなフローラルな余韻も。
ETHIOPIA | Shimekt Daba Washed
熟度の高いアメリカンチェリーのような濃厚な甘さやドライフルーツのようなフレーバーを感じます。深めの焙煎によるコクやしっかりめのボディ感を楽しめ、ビターチョコレートのような心地の良さ。後味にはエチオピアらしい芳醇な華やかさの印象もあり、ブラックティーのようなフローラルな余韻も。
BURUNDI | Karambo Washed
アプリコットやオレンジを思わせるフレーバー、デーツのようなドライフルーツの凝縮されたような甘さを感じます。ジューシーな甘みと厚みのあるボディ感も特徴的です。ほのかにフローラルな印象も感じられ香り豊かなコーヒーです。
BURUNDI | Karambo Washed
アプリコットやオレンジを思わせるフレーバー、デーツのようなドライフルーツの凝縮されたような甘さを感じます。ジューシーな甘みと厚みのあるボディ感も特徴的です。ほのかにフローラルな印象も感じられ香り豊かなコーヒーです。