BEANS

PERU | Andres Torres Geisha - SHIKISHIMA COFFEE | 敷島珈琲

PERU | Andres Torres Geisha

ゲイシャ種の特有の豊かなアロマを持ったコーヒーで、ナチュラルプロセスらしい芳醇な果実味や甘さを感じます。ローズヒップを思わせるフローラルさ、ネクタリンや黄桃のような熟したストーンフルーツの印象、マンゴーやメロンを思わせるトロピカルさもあり、クリーミーな口当たりや心地の良い液体をお楽しみいただけます。

PERU | Andres Torres Geisha

ゲイシャ種の特有の豊かなアロマを持ったコーヒーで、ナチュラルプロセスらしい芳醇な果実味や甘さを感じます。ローズヒップを思わせるフローラルさ、ネクタリンや黄桃のような熟したストーンフルーツの印象、マンゴーやメロンを思わせるトロピカルさもあり、クリーミーな口当たりや心地の良い液体をお楽しみいただけます。

RWANDA |  Gito Natural - SHIKISHIMA COFFEE | 敷島珈琲

RWANDA | Gito Natural

クランベリーやカシスを思わせるジュージーなフレーバー。ブルボン種の魅力たっぷりのトロピカルなスイートネスも魅力的です。また液体のボリュームもあり、複雑な果実感を楽しめるルワンダでは珍しいナチュラルプロセスのコーヒーです。

RWANDA | Gito Natural

クランベリーやカシスを思わせるジュージーなフレーバー。ブルボン種の魅力たっぷりのトロピカルなスイートネスも魅力的です。また液体のボリュームもあり、複雑な果実感を楽しめるルワンダでは珍しいナチュラルプロセスのコーヒーです。

HONDURAS | Rafael Segura Gesha - SHIKISHIMA COFFEE | 敷島珈琲

HONDURAS | Rafael Segura Gesha

ゲイシャ種特有のエレガントで繊細なフローラルさに、ラ・フランスを思わせる柔らかな酸質や、マスカット、イエローピーチ、マンゴーのようなフレーバーを感じます。透明感や丸みのある液感やメープルのようなとろみのある甘さと長く続く余韻もお楽しみいただけます。

HONDURAS | Rafael Segura Gesha

ゲイシャ種特有のエレガントで繊細なフローラルさに、ラ・フランスを思わせる柔らかな酸質や、マスカット、イエローピーチ、マンゴーのようなフレーバーを感じます。透明感や丸みのある液感やメープルのようなとろみのある甘さと長く続く余韻もお楽しみいただけます。

COLOMBIA | Willinton Gutierrez Geisha - SHIKISHIMA COFFEE | 敷島珈琲

COLOMBIA | Willinton Gutierrez Geisha

ゲイシャ種の豊かなアロマは、ジャスミンのような華やかですっきりとしており、クリーンで透明感のある液体を感じます。 和の柑橘の柚子や爽やかなレモンのような酸味、白桃を思わせるトロッとした甘さ,マスカットを思わせるフレーバーをお楽しみいただけます。デイリーでお楽しみいただけるコーヒーとなっております。

COLOMBIA | Willinton Gutierrez Geisha

ゲイシャ種の豊かなアロマは、ジャスミンのような華やかですっきりとしており、クリーンで透明感のある液体を感じます。 和の柑橘の柚子や爽やかなレモンのような酸味、白桃を思わせるトロッとした甘さ,マスカットを思わせるフレーバーをお楽しみいただけます。デイリーでお楽しみいただけるコーヒーとなっております。

EL SALVADOR | Jaime Guevara Pacamara - SHIKISHIMA COFFEE | 敷島珈琲

EL SALVADOR | Jaime Guevara Pacamara

ベイクドアップルのような香ばしい甘さと穏やかな酸味に、プルーンや黄桃を思わせるストーンフルーツのフレーバーを感じます。ハニー製法を施されたこのパカマラ種は液体の厚みもしっかりと感じられ、スイートネスの印象も温度帯によって変化を遂げていく印象がこざいます。

EL SALVADOR | Jaime Guevara Pacamara

ベイクドアップルのような香ばしい甘さと穏やかな酸味に、プルーンや黄桃を思わせるストーンフルーツのフレーバーを感じます。ハニー製法を施されたこのパカマラ種は液体の厚みもしっかりと感じられ、スイートネスの印象も温度帯によって変化を遂げていく印象がこざいます。

COSTA RICA | El Kinkajou Cherry Reposado - SHIKISHIMA COFFEE | 敷島珈琲

COSTA RICA | El Kinkajou Cherry Reposado

ミディアムライトとやや浅めの焙煎ではありますが、レッドアップル・フィグ・チェリーといったフレーバーコメントのイメージ通り、暖色を連想させるレッドハニーらしい長く続く甘みをお楽しみください。

COSTA RICA | El Kinkajou Cherry Reposado

ミディアムライトとやや浅めの焙煎ではありますが、レッドアップル・フィグ・チェリーといったフレーバーコメントのイメージ通り、暖色を連想させるレッドハニーらしい長く続く甘みをお楽しみください。