KENYA | Kagunyu Coffee Factory AA 150g

■ FLAVOR COMMENT

グレープフルーツのような明るい瑞々しい風味や、スグリやクランベリー、さくらんぼなどの赤みがかった果実感が印象的です。厚みのあるジュージーな液体がこのコーヒーの持つ骨格のある風味をしっかりと支え、ハイビスカスのようなフローラルさとハーブのような心地の良い余韻へと続きます。温かい温度帯ではブラウンシュガーを感じ、冷めてくると黒蜜のような印象もお楽しみいただけます。
AAグレードの力強い味わいの中に繊細な風味構成を兼ね備えた魅力的なコーヒーです。

■ FLAVOR NOTE

Grape Fruits, Red Currant, Cranberry, Hibiscus

■ INFORMATION

カグニュコーヒーファクトリーはケニア有数の高品質コーヒー産地であるニエリ郡に位置する伝統的なウェットミルです。ケニア山やアバーディア山脈周辺の肥沃な火山性土壌と高い標高が生み出す、冷涼な気候と恵まれた環境で栽培されています。

長い歴史を持ち、土地と生産者に寄り添いながら高品質なコーヒー豆の生産と、地域の持続可能な生活・品質向上を目指しています。日本ではスペシャルティコーヒーのロースター等を通じて「ケニア カグニュ」などの銘柄で流通することがあります。

地域周辺の小規模農家が収穫したコーヒーチェリーを集め、水洗式（ウォッシュド）のパルピングや発酵、乾燥といった精製処理（ウェットミル）を行っています。

生産国/ Kenya 
生産地域/ Mukurwe-ini, Nyeri County 
生産者/ 400 Producers Around Kagunyu Wet Mill 
精製所/ Kagunyu Coffee Factory
標高/ 1,500 ~ 1,800m
品種/ SL28, Ruiru11, Batian 
精製方法/ Fully Washed
クロップ/ 2025/26
焙煎度合い/ ライトロースト（浅煎り）

※　保管に優れたチャック・ガスバルブ付きパッケージでお届けします。
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