認定 | TYPICA GUIDE 2023

SHIKISHIMA COFFEE FACTORYが【TYPICA GUIDE 2023】の1-Star Roasterに認定されました。TYPICA GUIDEは、コーヒー豆のダイレクトトレードプラットフォームを運営するTYPICAによるロースターの格付けで、コーヒーロースターにおけるミシュランガイドのようなものです。

CQI認定 Q Arabica Grader（国際コーヒー鑑定士）を擁する私たちの焙煎チームは、日々研鑽を重ねています。姉妹店である13 COFFEE ROASTERSと共に、ひとつ星ロースターの名に恥じぬクオリティのコーヒーの焙煎、提供に努めたいと思います。