秘鲁 | 安德烈斯·托雷斯艺妓

这种咖啡具有艺伎品种特有的浓郁香气，具有浓郁的水果风味和典型的自然加工甜味。您可以享受奶油般的质感和宜人的液体，其中的花香让人想起玫瑰果，成熟的核果如油桃和黄桃，以及热带香调让人想起芒果和甜瓜。

■ 风味评论

玫瑰果、油桃、芒果、橙子

■ 信息

我们每年都会从 Cultivar 购买新鲜批次，这是我们的第三年。这个季节，我们从圣特雷莎农场购买了安德烈斯的艺妓。
圣特雷莎农场位于Camporedondo地区，El Pukio地区由Andres先生于2010年购买。 （Don Andres中的Don就像日本的一个尊称）

当时，农场面积约为11.5公顷，海拔1,682米，由于没有道路和公共照明，通往农场的交通十分复杂。他们全家一起努力确保通往我们农场的道路通畅，并通过为运输单位提供饮用水来应对环境挑战。

几个月后，在安德烈斯先生的帮助下，艺伎种子抵达了农场，看来他每天都在继续改良农作物，以提供高品质的咖啡。 2021年，该农场在卓越杯中获得第五名。在艺伎种子的净化过程中，樱桃被分类、收获、放入水族箱中，并去除任何漂浮物。然后将留在底部的樱桃放入高床干燥机中，每天将樱桃移动几次，持续 30 天，直至干燥。


原产国 / 秘鲁
区域 / 亚马逊，Comporredondo
农场名称 / 圣特雷莎
制片人 / 安德烈斯·托雷斯
海拔 / 1,780m
综艺 / 艺伎
提纯方法/自然
作物 / 2023/24
出口商/品种
烘焙度/浅度烘焙