肯尼亚 | Kirinyaga Baragwi 合作社
与经典的肯尼亚咖啡一样，它具有让人想起黑醋栗和葡萄柚的味道，淡淡的蓝莓香气，以及让人想起血橙的柑橘味道。
极甜的味道让人想起黑糖浆的浓郁甜味。
余味有类似红茶的花香，可以享受到醇厚的酒体和满足的口感。充满异国情调，多汁，充满能量，喝了之后会让人精神焕发！请试一试。
■ 风味评论
黑醋栗、粉红葡萄柚、血橙、黑蜂蜜
■ 信息
肯尼亚是许多火山的所在地，拥有种植咖啡的理想环境，包括营养丰富的红色火山灰土壤、海拔和气候。
著名产区包括肯尼亚山脚下的涅里（Nyeri）和恩布（Embu）地区。其中，我们这次要配送的咖啡产自Kirinyaga地区。
肯尼亚种植的咖啡品种数量有限，其中大多数是SL28、SL34、Ruiru11和Batian）。肯尼亚的咖啡生产基于组织良好的拍卖系统，90%的咖啡通过内罗毕咖啡交易所的拍卖出售。
虽然该系统可以公平地评估质量，但生产商没有谈判价格的空间，而且由于这种结构，销售完成后几个月才向生产商付款，这使得生产商难以谋生。问题是肯尼亚咖啡价格飙升和产量下降背后的根本问题。
新一代人正在采取行动克服这一结构性弱点。代表新时代的策展人彼得，负责肯尼亚咖啡的未来。 Peter 遵循他的咖啡种植者祖父的经验，于 2012 年创立了“Rockbern”。他即将成为市场上革命性的游戏规则改变者。他所说的革命是连接烘焙商和生产商并建立双赢的关系。请来尝尝Peter和其他制作人如此热情地制作的咖啡吧。
原产国/肯尼亚
产地/基里尼亚加
炼油厂/瓜马工厂
生产商名称/ Baragwi Coop
海拔 / 1,620m
品种/SL28、SL34、霸天
纯化方法/水洗
作物 / 2022/23
出口商 / RockBern
烘焙程度/中度浅度烘焙（Medium Light Root）