洪都拉斯 | 拉斐尔·塞古拉·格沙

艺伎品种优雅细腻的花香,让人想起法国的柔和酸度,以及麝香、黄桃和芒果的味道。您可以享受到液体的透明、圆润、枫树般的浓甜和持久的余味。
■ 风味评论
法国、马斯喀特、优雅花香、枫木
 
 
■ 信息
La Pifda 是一个小农场,位于特古西加尔巴附近的 Sursular 区。拉斐尔梦想开办一家咖啡农场,并购买了这片土地。
他最初在低地种植玉米和红薯。有一天,我听说了巴拿马艺伎种子,并决定尝试种植它们,所以我让住在巴拿马的姐姐从博克特地区买了一些艺伎种子。
我于 2014 年开始种苗,并于 2017 年获得了第一次收获。该样品被交给了出口商罗尼。发酵需要24小时,干燥需要15天,慢慢提炼艺伎独特的细腻风味。
原产国/洪都拉斯
区域 / Zurzular, Candarranas, Francisco Morazan
农民/拉斐尔·塞古拉·庞塞
农场 / La Pijuda
海拔高度 / 1,550masl
综艺/歌莎
纯化方法/水洗
作物 / 2022/23
进口商 / Taza 洪都拉斯绿
烘焙度 /轻度烘焙(浅度烘焙)
返回博客