玻利维亚 | 芬卡伊莎贝尔艺妓


它具有让人想起葡萄的浓郁口感和荔枝般的热带风味。您还可以感受到李子的多汁甜味和橙子的清爽酸度。它具有白葡萄酒的印象,您可以享受根据温度范围而产生的复杂的味道变化。它具有优雅、透明的口感和悠长的余味,是最高品质艺妓葡萄的典型特征,同时还有如牛奶巧克力般顺滑宜人的口感。

■ 风味评论
葡萄、荔枝、李子、牛奶巧克力


■ 信息
这个农场的主人费尔南多先生利用他在巴拿马最著名的埃斯梅拉达农场工作的经验,回到家乡后买了一小块土地,开了一个咖啡农场。他还是一位在日本举办的总统杯比赛中获得第一名的生产者,当他在2021年获胜时,他的咖啡售价约为37,000日元/公斤,生产出品质优良的咖啡。
该农场于 2015 年开始运营,分为几个部分,每个部分的名称包括 Rosario(小屋)和 Naranja(橙色)等。它就像勃艮第的葡萄园。那里种植的咖啡品质出奇地高,但数量却出奇地有限。这对夫妇精心种植和出口咖啡。此次的艺妓是从哥斯达黎加CATIE(农业研究所)带来的,是接近埃塞俄比亚原种的纯正艺妓。

原产国/玻利维亚
生产区/ Caranavi, Santa Fe Loayza
制片人/ 费尔南多·卡勒、加布里埃拉·杜兰
海拔 / 1,700m
综艺/艺伎
纯化方式/自然
作物/2022/23
出口商/Nyra Qata
烘焙程度/浅度烘焙
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