{"product_id":"rwanda-ruli-lot-1004-150g","title":"RWANDA | Ruli Lot.1004 150g","description":"\u003cp\u003e■ FLAVOR COMMENT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバイオレットな奥ゆかしいアロマに、小粒葡萄のデラウエア、青リンゴのような繊細な風味やグレープフルーツのようなジューシーなフレーバーとともに、凝縮感を持った丸みのある甘さが特徴です。サルタナレーズンやドライパパイヤを想わせる密度感を持った甘さとボディに加え、白糖のようなピュアで心地の良い甘み、タイムのようなハーバルな印象や、玉露のような和のテイストの余韻も感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ FLAVOR NOTE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDelaware, Violet, Pomelo, Green Tea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ INFORMATION\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDukunde Kawa Musasa協同組合は2000年創立しました。場所は北部Gakenke（ガケンケ）地区に位置し、近くには Gorilla Mountainがあります。3基のウォッシングステーション(CWS)はRuli(ルリ)CWSはRuli Sectorに分かれています。\u003cbr\u003e2004年に稼働開始後、824の農家から運ばれたチェリーからコーヒー豆を精製しており、167ヘクタールの土地で生産されるチェリーが精製され、雨が多く、豆の生育が遅い分、高品質でボディーのしっかりしたチェリーが生産されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコーヒーの木は、約2–2.5mのスペースで植えられ、１ヘクタール約2,500本の木が育っています。小規模農家により栽培され、１農家あたり約200本のコーヒーの木を保有栽培しています。\u003cbr\u003eRuliで生産されたコーヒーは、様々な最新の設備が整った徹底した管理体制と、農家のきめ細かい配慮によって心を込めて生産されています。また、収穫された日にちで細かなロット分けがなされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMusasa地区の農民は、Dukunde Kawa協同組合としてMusasa地区に集まり、情熱をもって最高のコーヒー豆の生産を目指し続けてきています。組合員のルワンダ農民の高度な生活水準を確保し、経済面・環境面でも、サステイナブルなコーヒー産業を実現してきています。\u003cbr\u003eブルボンコーヒーの最高に品質を提供するために、農家はチェリーの生産に最善の配慮をし、CWSでは手選別・洗浄・発酵・グレード分け・選別・乾燥・各工程において最高の作業・品質管理を行い、国際市場へ出荷しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e生産国\/ Rwanda\u003cbr\u003e生産地域\/ Gakenke\u003cbr\u003e農協\/ Dukunde Kawa Musasa\u003cbr\u003e精製所\/ Ruli Washing Station \u003cbr\u003e標高\/ 1,800m ~ 2,100m\u003cbr\u003e品種\/ Red Bourbon\u003cbr\u003e精製方法\/ Fully Washed\u003cbr\u003eクロップ\/ 2024\/25\u003cbr\u003e焙煎度合い\/ ライトロースト（浅煎り）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※　保管に優れたチャック・ガスバルブ付きパッケージでお届けします。\u003cbr\u003e※　日本国外に発送の場合、輸入関税、税金、手数料は商品価格や配送料に含まれていません。これらの費用は購入者の負担となります。購入前に各国の税関に確認してください。\u003cbr\u003e※　海外発送は個人宛てのみ承ります。法人・団体宛て、および転売目的のご注文には対応しておりません。\u003c\/p\u003e","brand":"SHIKISHIMA COFFEE FACTORY","offers":[{"title":"豆のまま \/ 150g","offer_id":53991693582625,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"細挽き（エスプレッソなど） \/ 150g","offer_id":53991693615393,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中挽き（ペーパードリップなど） \/ 150g","offer_id":53991693648161,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粗挽き（フレンチプレスなど） \/ 150g","offer_id":53991693680929,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4510\/1345\/files\/CIMG3739_JPG_jpg.jpg?v=1792589592","url":"https:\/\/shikishima.coffee\/products\/rwanda-ruli-lot-1004-150g","provider":"SHIKISHIMA COFFEE | 敷島珈琲","version":"1.0","type":"link"}